A vaca é talvez o animal mais representativo da quinta. É também aquele que, por norma, mais interesse desperta.
UTILIZAÇÃO
Os agricultores que criam vacas fazem-no com duas intenções, produzir leite e, posteriormente, aproveitar os animais para a produção de carne.
RAÇAS
Os melhores machos são aproveitados para reprodutores, os restantes são enviados para abate.
Em Portugal, há raças de vacas quase estritamente leiteiras, casos da Turina e da Frísia, e outras que são criadas fundamentalmente para abate e produção de carne, como as raças Mertolenga, Alentejana, Charolesa, Barrosã, entre outras, já que a qualidade da carne e os níveis de segurança destas raças em relação a doenças graves são elevados.
Existem ainda algumas raças autóctones que se encontram em perigo de extinção, por isso o governo Português tem dado subsídios para tentar manter essas raças com exemplares suficientes para evitar esse risco.
COMO VIVEM
As vacas vivem geralmente num local que se chama vacaria, aqui dormem e comem o feno e as rações.
Na hora da ordenha, também é neste espaço, ou noutro imediatamente contíguo, que esta operação é realizada.
A vaca é um mamífero com úbere, que tem quatro tetas, por aí é extraído o leite. Actualmente, quase toda a ordenha é feita mecanicamente, embora algumas pessoas, as que têm poucas cabeças de gado, o façam geralmente da forma tradicional, à mão.
Durante o dia, se estiver bom tempo, as vacas vão até ao pasto, para tranquilamente pastarem alguma erva e fazerem um pouco de exercício.
ESTÔMAGO
As vacas são ruminantes, o que significa que têm um estômago com quatro cavidades. Numa primeira fase, a vaca come sem mastigar e toda essa comida é enviada para uma cavidade própria. Passadas algumas horas, essa comida é regurgitada para a boca da vaca, onde é então lentamente mastigada e novamente engolida, para então, sim, ser feita a digestão.
GESTAÇÃO
O tempo de gestação das vacas é de nove meses. Ao fim desse tempo nasce uma cria, a que se chama vitelo ou bezerro.
À semelhança do que acontece com os humanos, podem acontecer nascimentos múltiplos, mas não é o mais comum.
O estrume produzido pelas vacas é um bom fertilizante e pode ainda vir a ser utilizado como fonte de combustível, no futuro, estudos recentes apontam nesse sentido!
PRODUÇÃO
Uma vaca produz, em média, 20 L de leite por dia, havendo animais de raças de grande qualidade, que podem dar até 30 L.
LONGEVIDADE
Uma vaca pode viver cerca de 15 anos e pesar 600 kg.
CRIAÇÃO DE CAVALOS
Os cavalos (Equus caballus) são mamíferos
quadrúpedes da mesma família dos asnos,
zebras e dos demais eqüídeos. Esses
animais são, desde antigamente, usados
como meio de transporte seja para
montaria, puxando carroças, ou em campos
de batalha nas guerras. Também foram
muito utilizados no meio agrícola,
arando os terrenos. Até a carne do
cavalo já foi utilizada na culinária
e sua pele na fabricação de roupas.
Atualmente esses animais são mais
utilizados para fins esportivos, em
competições como corridas, saltos,
entre outros. Em corridas, algumas
raças podem atingir os 70 km/h.
É indicado que a reprodução dos cavalos
ocorra a partir dos 4 anos de idade,
pois a fêmea pode parar de se desenvolver
caso a gestação ocorra antes dessa idade.
Geralmente os donos dos cavalos levam o
macho ao encontro das fêmeas na época
fértil para que haja inceminação.
A gestação das éguas dura cerca de
onze meses. Na hora do parto, a primeira
parte do filhote a aparecer é a cabeça.
O parto dura de 10 a 30 minutos e
deve-se ter, se possível, um veterinário
para ajudar em caso de eventual compli
cação. Após o parto a égua deve descan
sar por cerca de 5 dias e, nesse período,
sua alimentação deve ser leve (cenouras
e feno, por exemplo).
Geralmente, meia hora após o nascimento,
o potro (filhote de cavalo) começa a mamar.
O leite da égua possui enzimas que o
protegem contra doenças, além de nutrir
o animal. Somente após alguns meses o
potro para de mamar e começa a se ali
mentar de outros tipos de comida.
Os cavalos geralmente se alimentam de
grama ou pequenos arbustos sendo que
comem também rações industriais. Esse
animal pode atingir os 400 kg.
Os cavalos não são animais violentos
e só atacam quando são ameaçados, sendo
que seu coice pode matar uma pessoa.
ALGUMAS DAS PRINCIPAIS RAÇAS :
Andaluz: foi criado no Brasil e é resul
tado do cruzamento de Lusitanos e Espa
nhóis. É um animal dócil que aprende
facilmente.
Appaloosa: foi trazido da América do
Norte por espanhóis. É muito bom para
lidar com gado e corridas curtas.
Árabe: É a mais antiga e também a mais
pura das raças do mundo. São bons em
esportes hípicos e adestramento.
Os cavalos que são vendidos em leilões
podem atingir lances maiores de 500 mil
reais. Um cavalo bem tratado pode viver
de 25 a 30 anos.
ANDAR A CAVALO POR DIVERSÃO , NUMA FAZENDO É ÓTIMO .
VIVER ENTRE ROÇA E ANIMAIS É APRENDER A CADA INSTANTE .
JÁ COMI TERRA MOLHADA COM PINGOS DE CHUVA. E O CHEIRO? HMMM! TUDO TÃO NATURAL!
TERRA VERMELHA EVOCA TRABALHO E LIBERDADE .
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